鶏料理のテイクアウト専門店
かしわ屋官兵衛（かんべえ）様より内装工事のご依頼です。
テイクアウト専門ですので
イートインではないですから、店内スペースはほとんど厨房に充てられます。
玄関も小窓があってちょうど持ち帰り専門店には持ってこいの物件を上手に
探されたようですね。
オーナー様からのご要望で買い物に来られたお客様用の棚を設置したいとの事で悩みました・・・・・。
設置するのは簡単ですが
やはり機能的にしないと意味が無いです。
オーナー様はただ、机みたいな物を作って頂いて
それを毎日出し入れするからいいですよって言ってくれていたのですが
でも
使い勝手や毎日の事を考えると少しでも
楽で使いやすい方が良いだろうと思って考えました。
実はココの物件は
シャッターが閉まります。
ご覧のとおり窓からシャッターまでの間がほとんどありません・・・・。
したがって固定式の
棚や机を常時外（小窓側）には設置しておけないのです。
困った。。。。。
と、思っていたのですが
以前の現場での経験がココで生きる事になりました(^^)
跳ね上げ式の棚を設置する事にしました。
【ビフォー】
【アフター】
こんな感じですね。
これで
窓とシャッターの間の問題は解決しましたし
当初予定していた、毎日机の出し入れの作業が解消されました！！
内装工事で重要な事は
見た目もそうですが、「実際に使う方の立ち位置で考える」ことも
可能な限り必要ではないかと思いますので
私は
できる限り工事の最中でもオーナーさんの意見を聞き入れながら
時には予定を変更してやっていくことも有ります。
自分で考えた形が受け入れないからイヤだとか
自分の考えを強引に押し付けたりは一切しません。
だって。。。。
そもそも
このお店って誰のためのもの？
って考えれば答えはすぐ出ますからね。
そうした関係で工事を進めていけば
最後にはこういった関係になれるのです！
コチラ
ボクの目指す所です(^^)
福岡で飲食店の内装工事をお考えなら
福岡内装センターにお任せくださいませ！！
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0120-104-504（てんぽ こおじ）まで。
