今回はですね〜
居酒屋さんに大人気の掘りごたつ工事のお話ですよ
これからお店を開業する方も、既にお店を開業しているけど座敷を掘りごたつへリフォームしたいなって考えてる方もどちらも必見の内容ですので是非最後まで読んでいただけると嬉しいです^^
掘りごたつは後で工事はできないのか？
これ思いませんか？
お座敷を掘りごたつにしたいって思っても本当に掘り下げることができるのか？って話ですよね
そのフラットなお座敷を掘りごたつへ変更することができるのか？
これには諸々と諸条件がやはりあります
これなら掘りごたつへ変更できますよって言う条件をいくつかちょっとまとめてみますね
・座敷の下に空間は有るけどガス・水などの配管が無い
・掘る深さが３５センチから５０センチ程度取れる
もっと細かい箇所を見ることは必要ですがパッと思いつく限りこの条件は最低でもほしいところですね
今のお座敷に畳を敷いていてもそれは大丈夫ですよ
掘りごたつへは変更できます
どれだけ深さが必要なの？
はい、これですね
先程まとめた中に、深さ３５〜５０センチ程度って書いてます
これが深さのことですね
まあ３５センチはちょっと浅いかなって思いますが最低ラインかもしれません
ベストの深さは４０センチから４５センチです
なぜ４０センチから４５センチなの？
ってご質問ありがとうございますm(_ _)m
実は、掘りごたつを利用しているお客さん自身もあまり普段意識していない事だと思うのですが
掘りごたつに座って足裏が掘りごたつの底へ触れますよね
膝裏（お尻）から足裏までの距離が４０センチから４５センチって事ですので
この距離って・・・・・
普段あなたが座っている、椅子の高さと同じ寸法なんですよ〜〜〜
ちょっと、自宅にメジャーがあるなら、地面から椅子の座面までの距離を測ってみてください
大体お尻座面の高さが地面から４０センチから４５センチになっているはずですから
どうでしたか？
そして、その椅子が例えば４０センチから４５センチならば、机の高さはだいたい７０センチから７５センチ程度になっているはずです
どうですか？？
ちゃんとなっていたでしょう？
これが人間工学って言うのでしょうか。。。。きっとそういうんだと思います
座面に対して机の高さの関係は座面プラス２５センチから３０センチが机の天板の高さってことになってます
ですので僕の場合は、お客さんに事ことを事前に説明して大体プラス２８センチで天板を収めることが多いですね
プラス３０センチはちょっと高い気がします。
で
掘りごたつにした場合、オーナーさんの意向で座布団を敷きたいって言う方も
いらっしゃいます。
この情報って本当に大切でして、、、、、
掘りごたつの高さを決める段階で、知って置かなければならないとっても重要な情報なのです
・硬さは？沈むタイプか硬いタイプか？
・厚みはどのくらい？
これって何が重要なのかわかりますでしょうか？
例えばクッションの厚みが３０ミリ（３センチ）あったとします
通常、お尻に何も敷かない場合はカウンター高さをプラス２８センチで仕上げるとしましょう
そこで、作ってしまった後に実はクッション敷きますって事になると・・・・・
クッションの厚み３０ミリがプラスされますから、カウンターの天板が２８センチから２５センチへ低くなるってことなんですよね
するとどうなるか？
高さに不快感があると、食事することが不快に感じるって事につながるんです
なので、快適な高さを確保するためには、絶対にの寸法は守らないといけませんからクッションや座布団を敷く情報は頂きたいところです
まあ。、事前に私達もヒアリングはするのですが・・・・・
掘りごたつ工事のビフォーアフター
福岡市内の居酒屋さんで、福岡飲食店内装センターさんで「お座敷を掘りごたつにしてほしい」との常連のお客さんからの強いご要望で掘りごたつリフォームプロジェクト開始しました
通常のお座敷の状態ですが見た目はキレイですよね
でも、私みたいに、腰が悪かったり股関節が硬かったりする人には平らなお座敷に長時間は辛いんですよね。。。。。
居酒屋さんなので、長居してたくさん楽しんでほしいじゃないですか。
なのに、座るのが辛いから早々と帰ってしまわれても悲しいことです
なので、いざ掘りごたつ工事へ踏み切りました
既存のテーブルはそのまま使いますから、すごく慎重に床をカットするラインを出してます
テーブルも新しい掘りごたつのサイズに合うように加工加工♪
斜めだった脚を真っ直ぐにして座る面のサイズを拡大してます
はい完成！！
どうですか？
見事に、フラットなお座敷が掘りごたつへ変身しましたよね
私も、後日ランチを食べに伺いましたがカウンターへ座るよりも、掘りごたつへ座る方が多くてそれを見た私も嬉しくなりましたよ^^
うちの店は掘りごたつにリフォームできるのか？って思ったらご相談ください
いちど現場を調査してご提案させていただきます
居酒屋さんなどの飲食店掘りごたつ工事なら福岡飲食店内装センターへお任せください
