
居酒屋のテーブル席のスペースを最大限有効活用する方法
僕はお酒が飲めないですが食事のためとお付き合いがある場合に、居酒屋さんへは行くことがあります。
今日のテーマは居酒屋さんとしておりますが
居酒屋さんに限らずに日本の飲食店の場合の多くはテーブルが狭く、メニュー表や箸置き、調味料が邪魔でお皿を置くスペースが足りない状況に思えます。
今日は、その状況を少しでも解決出来るのでは無いかなと言うことでブログを書いていきます。
明日からでも可能な簡単な解決方法ですので、是非最後まで読み進めて参考に参考にしてみてください。箸置き・調味料・メニュー
これらがテーブルに鎮座している飲食店はめちゃくちゃ多いです。
大体テーブルのサイズは4人掛けで120センチ×75センチ程度がデフォルトですが、コレよりも小さなテーブルで対応している飲食店は少なく有りません。
そのテーブルサイズをフル活用している飲食店もめちゃくちゃ少ないです。
何故か?
それは先程書いた箸置き・調味料・メニューが鎮座しているからほかなりません
これらが大事なテーブルのスペースを陣取ってしまっているせいで、お皿が多くなりがちな居酒屋さん・焼き鳥店などではお客さんも店員さんもすごくストレスを感じているのでは無いでしょうか。箸置き・調味料・メニュー
この3つを最低限テーブルに置かない事にする事とすること!
これがすごく大事です
ではどうした箸置き・調味料・メニュー表をテーブルから消し去る事が出来るのか?
その方法は意外と簡単で