福岡市内にて鉄板焼店を開業なら、福岡飲食店内装センターにサポートおまかせください。
鉄板焼店の内装工事
福岡飲食店内装センターでは、鉄板焼店の施工も得意としております。
鉄板焼スタイルの飲食店の場合
カウンターがメインとなりますので
カウンターと料理人との距離感など、細かく考慮する必要があります。
更に、鉄板スタイルは高さ関係が肝です
目の前で新鮮な食材を鉄板の上で調理をしてくれるの見るのが
醍醐味でもありますから
お客さんが食事をするカウンターの高さと
鉄板の高さ関係の調整が大事です。
お客さんが高すぎたり、シェフが高すぎたり
そんなちぐはぐな距離感では、せっかくの鉄板が台無しになってしまいますからね。
僕は、飲食店開業の内装工事で
いろんな業種の内装工事をしてきていますが
その中でも、鉄板って最強だなって思っています（笑）
鉄板って何でも焼けるじゃないですか
お肉だって魚だって、パンケーキだって焼けます
お好み焼だって焼けるし
焼きそばも
ああ
数えるときりがないですね（笑）
僕は食いしん坊なので
自宅にいつかは鉄板を導入しようって思っています。
鉄板焼の焼き手としては
これぐらいの距離でまじまじと自分の仕事を見られるのですから
緊張しないわけがないですよね。
でも
流石にプロ
まったく動じる様子もなく
それどころか、会話も楽しみながら
自身の技術を披露している感じさえ見て取れます。
これは
素人ではなかなか出来ない。
カウンターの向こう側へは
手を伸ばせばすぐに届きますが
そのカウンターの向こう側には
僕らが想像も出来ないくらい、厳しい世界があるのだと思います。
鉄板焼店の開業は
鉄板の導入からダクト工事まで
かなりの費用がかかります。
当社は、激安工事店を強みにはしていませんので
激安工事ではありませんが
それでも、多くの方から選ばれている理由もあると思っています。
厳しい修行を経て、やっとの独立をする
オーナーさんに寄り添った内装工事を心がけ
なるべくご希望の添えるように、いろんなアイディアも提供して
費用もおさえつつクオリティーも落とさないって言う
内装工事を得意としています。
福岡で鉄板焼店を開業なら
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